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【材 料】
" P* |: p8 l. r" d5.39.217.76
; A8 u6 F. [6 F9 c1 E. F5.39.217.76牛肉絲 150公克
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" w. v( V! a$ R9 I5.39.217.76四季豆 30公克( t1 y: q/ v1 K7 p
+ {9 x, L- l, g; G8 b, F, u# btvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙
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6 p& \3 G: L: s/ _3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 {' J: J1 P! A紹興酒 2茶匙: G# R1 l/ X* A
4 W- U0 |- Z8 Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
F+ o4 K/ J" y/ w; S8 N5 N/ x5.39.217.76
! {2 m* ]6 S( C5 A Z- v: b糖 1/4茶匙5.39.217.76, m# u1 P0 N; c# C z& c
* z) d) W) ?" F* Z" {) Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
\6 {. H3 u0 E5 G5.39.217.76" s+ v9 o; H( [* `5 v; R
蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D$ r4 H2 D2 b# s8 A' b6 b7 N* C
6 N0 D) j% \1 I! u8 y公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& r+ S4 u4 t6 H7 ^, E9 H
' q! l, b7 u" V+ N/ K. N( r醬油 1/4茶匙
3 R j* x* C$ r" Z" u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, V3 k; V6 G ?/ \6 v! Y7 B. a
酒1/2茶匙5.39.217.76% o2 F% L4 i% h- _. ~
公仔箱論壇6 C1 \+ x5 d( d. U: `. J
太白粉 1/2茶匙4 j& e$ I$ Z+ F
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j ~" i: L- w5 U {* ]
% g) B5 J3 E, @+ c$ c, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。5.39.217.760 @( z+ S @, |9 |. f3 ~
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
|5 j- b! I5 K; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
# U! B* u- l7 i- \$ J3 m+ y! W公仔箱論壇4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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