! o9 T, h. S+ b) l【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 j; ~: y$ n! I, h X7 K
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牛肉絲 150公克
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5 K; D) P; a2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克
3 c3 {- l! b: b# [4 d4 t rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 x% {2 b% q0 e
辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
# s7 i. J5 {7 g# Y1 A$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q! N" T. O E5 L9 C5 Y [tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙5.39.217.76; G9 X$ q# s$ f9 X! |) K; m. {
1 \& q# ?+ E5 S/ @% I4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w3 p" ?! J/ G8 {, ~# D
3 c, s6 M3 l4 b6 w, u8 K# g. }5.39.217.76糖 1/4茶匙' v+ {) C: h7 F. o) W" G* i
! `6 {" \1 h l+ s9 N+ ]" y% I. u- {【醃 料】公仔箱論壇) S& q6 p: f! R, {8 v y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ B) @: u8 s" J& h( _! L
蛋液 2茶匙
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8 ^! r; L$ Q4 x+ X0 P) g# d5.39.217.76鹽 1/4茶匙$ @2 B3 m2 C$ B' u% s
! ?) [- I& e+ I6 P1 q1 u& ^0 T: E; C醬油 1/4茶匙
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$ S& I$ ?- \9 Y7 f& ]5.39.217.76酒1/2茶匙, n8 O( F4 U/ n2 Q) j
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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* q P0 ]% v+ ?; } L5 e公仔箱論壇1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 C3 t- L/ d; K' o/ ^
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 O6 Z/ g: c2 Y* A5.39.217.763.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
3 B4 J) ]% m( L* ?5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。公仔箱論壇2 `; I' @; J3 m: ~ X% n
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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