, |! A! p3 O ~# ]% \【材 料】
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# w8 g+ d z8 s bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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$ n6 v0 O; {, i [芥蘭菜 100公克! k1 H& T( e2 ]. g: _1 `" T* d0 [
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克3 ~( G% o" ?2 ?8 P
+ b s; P) ^( P( a: t薑末 1/4茶匙
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7 [5 N! x* ]! C$ j ?. E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 3大匙
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【調 味 料】( I) B+ P! L# J, g( r3 V
& ^6 {9 Y6 v' S; R蠔油 2茶匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 J6 G+ B3 z# i3 Y( N3 c
; P. U1 \0 \3 u& y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
5 t; X( c/ K6 ^( q% m% p' V; e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, K( _/ x8 W6 B' m& r8 b, x) |; p
【醃 料】
1 X+ j$ \7 ~. C5 n/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N: A6 u) d7 i% a, {蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% h( ]2 {9 b% J8 {* s2 ?
' F: w8 P; W' I鹽 1/4茶匙5.39.217.76$ l. V p, v1 q" s3 S! Z6 I
2 w) I4 c" }8 C. _- W" ]公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙* j9 B" |9 I3 j2 `
5.39.217.766 T( h0 m+ o% ~( e7 L: j( G
太白粉 1/2茶匙
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【做 法】: w& u a# a$ b* M
; J+ g+ q+ W- T6 v6 `+ V& \公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
' n& q9 f D" d, m: T: u/ y5.39.217.762.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇+ r# v& @. S" _, H0 t) S, Q; O2 z6 \
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E! [6 A) c6 p" p4 {) @! D/ Q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。公仔箱論壇5 O) m* I7 Q3 t1 s8 y7 ?) a1 R+ \
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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