[中式食譜] 清燉牛腩

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5 l7 ^# O0 L% I8 D4 [3 H. m: `【材　 料】9 w. v  w9 X1 X8 ^2 Q& q& C/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 m; G$ C  ?3 Q3 N7 q- m3 K
牛肋條 300公克1 v0 Q2 _+ r8 h7 u& _7 e

  ^# U9 w$ C0 y9 {白蘿蔔 100公克
- {: v- a4 D. d2 ]  j. g$ _0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @' f/ ?7 G7 Z7 ^薑 30公克
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- B' ^4 y4 I0 D7 L8 c3 X& [2 |* [tvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克9 `7 B: S6 }. d  K, b9 B, V
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花椒 1茶匙
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( ~& q0 h( L# Z" s% |: M% S: J6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙
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) X( S' W9 B) ~0 n6 U' X公仔箱論壇水700㏄
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2 H( ^8 A! ~7 ^) H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. q- F' `! \# x6 f  @6 [8 a

7 [' O6 B& x; Y# ]" z- \$ A% \' e" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ R2 t" h2 e/ B

8 _9 y8 E( Q# ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 e: i  B0 E7 q% v3 h

2 f; j9 F1 i, l9 T' H% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
: G4 y; F! g2 h* J" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
- E' B( L5 p( E' ^& X3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。5.39.217.76: R* `' C3 M+ S$ @
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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