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[中式食譜] XO醬爆海星

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( E1 w0 M- u( s5 L# I& }- b  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ s- m$ f4 J5 `* G- t海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量0 G: p( b+ E" _) Z

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  G2 G$ O' f5 t) U& ^. B8 P公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 m* x3 ^# [' ~; T: Q- N
1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。5.39.217.76% e% L* k# d; @, \) u% I5 B0 x

- \# ~8 ?5 X5 g% C: {- _, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油,放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油,放入葱粒及紫洋葱爆香,再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油,放入蒜茸及紅辣椒爆香,放入( 3),慢慢拌入生粉水埋芡。5.39.217.76: k# C" k( U8 s# M
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5.再加入 XO醬炒勻即成。
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