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材料：
: P5 n) F% d% P5 o! i草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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調味：公仔箱論壇0 T0 d. {, N9 G3 H' P6 `9 ?' x
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇1 K) @1 u8 T2 [ s5 C* T
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做法：
v3 I1 H* W0 i- W1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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. G7 l, i- y* }8 u( L5 A+ L; G2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! \! a1 J0 C
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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