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材5.39.217.76* j( m6 J4 V$ z' Q: B% R7 l
料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ V; z) _. U9 z+ o2 b/ [
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8 l" |# ?; \! H& g% |5.39.217.76做法/ C; o8 U2 U' h/ i
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& n( `& h: E2 ~4 D
: p& }9 ?9 m3 B2 p9 e公仔箱論壇2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。- a2 ]4 i: l' v8 ~" Z
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3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。) e0 [6 ~. H/ E) M+ ?
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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