返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蘋果反轉撻

5.39.217.76# G/ r6 ^4 Z. Q" }3 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; ], Y9 Z4 _3 \

! F6 E+ u6 j. u. S8 {4 g5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克" Z) c6 j0 z4 @. ^' g1 m+ C- _* b
5.39.217.76- u9 @8 k# R3 Z2 @" \. m! ?
       
& k8 _1 K8 q. o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; ^  T# U/ d  P2 ]; B- r+ }: p! R: X
做法
- U/ o1 X( o; C" M+ w5.39.217.761.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb+ F% ]+ _4 f6 x

7 T8 g! r( I4 {6 o  `tvb now,tvbnow,bttvb2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。5.39.217.76( s6 ]. D$ u. Q& u

: p( c. L6 g( u0 X3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
! e1 u- W  P1 u/ n9 n# c公仔箱論壇
6 F3 z1 M5 H9 x* x& ]4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 + P; Y4 f% i( h

1 V( x: _4 `8 h% O4 W" s        5.39.217.76  x6 `1 t  w: q- M

) Y1 O) `+ Z& b公仔箱論壇
返回列表