材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ Z/ c, ]) X; Z; m6 D
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇# c3 w* G2 K( w
青蒜、蔥各1支
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+ R0 e$ q) j/ {/ a9 m公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯 ( I/ O" O& D% v, D
B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 r I5 r5 I6 k
胡椒粉１/4小匙 5.39.217.760 f1 k6 L* B+ I* s6 H7 v. B
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
3 y4 J* [# j! L0 P' R& c% R/ f2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
@4 l6 u6 I! ?5 ?# {公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
" R7 ]. O# h; g* n2 o% Y, \* A再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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