材料 乾米粉100克金瓜200公克 " l* T. n T9 m4 _
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 & @: h" A0 M3 P2 L# j0 d2 T; N
青蒜、蔥各1支
% I( S+ c( D3 j5 k# B! z0 o8 ~; t- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ ?, ]/ c( u, Y+ l5 I
調味料 A料:高湯半杯
0 ^5 E( x( S8 G9 w3 r2 S公仔箱論壇B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b& [2 Q4 l: I
胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U2 F! w+ _; v% a7 g4 q
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C料:香油1/2小匙 ( _5 Z- i/ D1 \
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
0 E6 v) g d% S1 T* Q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇0 L b- E* a ?+ x9 q6 H! r e
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
( `0 u8 Z3 R. d& d6 l! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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