盐插虾8 k( ~* U" B( S f* k% f
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
5 E' d' T1 p% T- ?" h. `$ i公仔箱論壇呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！公仔箱論壇( g" b) @: q% r# h% R
# n* e% t. b% P1 q% utvb now,tvbnow,bttvb材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 tvb now,tvbnow,bttvb' C4 i1 o+ [6 Z5 k4 L! ?
做法：
* N. W8 E9 C1 i& A" k9 U; o4 q1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
2 ]/ r# m8 E6 O: h4 R; z2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
+ J1 M( W+ \+ F/ g% P; \5.39.217.763、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！tvb now,tvbnow,bttvb. P8 `. j1 x) u# M& | @) R
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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