鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
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% r* g# I: L! D% [. M7 A4 o8 u公仔箱論壇看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ ~7 G6 u4 V( c3 O
; T7 q) s) E- m6 R0 A: ?廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。公仔箱論壇3 P2 l& e$ r+ t2 J$ |- \4 n( Q
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2 g1 K4 V7 E4 J; Z( b6 U) G5.39.217.76食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)公仔箱論壇- g2 s: g# A N, P: X( ^# m
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
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! V7 B" I# D2 r4 S# w) p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）5.39.217.762 B! ?2 c- I! a' ], g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! L5 U1 \8 g
鹹 檸 薑 水
2 O# K" a% f0 x' Q+ y8 a鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! A8 r8 \5 Y7 S; ~
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5 b4 X4 m" ~3 c6 u# _- |嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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3 Z5 {" M- @$ b, T3 U. M- y鹽 水 鴨 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, h# H5 S6 w0 r2 x
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
1 R1 z6 ]8 u; t* e( b. \營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
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鹽 飴 $12.5tvb now,tvbnow,bttvb7 n* L5 f( j/ [8 G% g( s0 M
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
V! K% p' B- V# x5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 u9 [) L3 }5 w* v4 R5 {
; a7 O. R* m$ U0 N公仔箱論壇 3 W9 ?( W3 N& h% Y3 C
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 5.39.217.764 t' G3 L9 m R4 ^! W
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
# N! w$ B6 Q1 k: N( c3 UY2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒5.39.217.766 i7 T6 A; n, x) Z( t( A
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鹽 × 朱 古 力
1 z+ G" J- X0 `近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
8 H% ~/ D) d. Z8 g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ p% \7 y8 E9 X6 _
文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
+ U" ~) r# {! V/ P5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm5.39.217.760 `" a" Z! Z+ [% @3 { m$ {
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鹽 雪 糕 $30
: O/ Q7 _+ [- m- j4 \+ V& U9 u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e+ U# v3 ?4 q: C# j/ K5 i
鹽 × 雪 糕
% I: k' J5 E5 y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。7 W# y, h! a# T
! P* W- N& o) ?8 k供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
0 P, e" d" S( S5 G7 r4 Y, J營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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凍 番 茄 $70
5 l0 b0 Z# D6 s+ m- N& t: u; L) g Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" `6 [8 d5 T8 `, y5 e8 C
鹽 × 番 茄5.39.217.765 T/ h+ ^# i x1 H* P0 J9 z
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 F0 \. P2 d* i) ^2 m, |
* X) ?* Z( Z6 r) J& U" R5 q1 ltvb now,tvbnow,bttvb原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)5.39.217.76/ ?3 y2 _& j( t
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm5.39.217.761 G) t% C# J- Z* {* w
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+ n, J. F3 L( I( r8 A$ R廿 四 味 $8公仔箱論壇1 W5 ^! Y8 m: Z/ Y* j3 V5 t7 w' p
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鹽 × 廿 四 味5 w' f$ d5 `) f9 h, j/ R% c
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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