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文記雲吞面(三盞燈區域)3 G/ q) g x; b k4 B* D
介紹：
; N D9 ]4 B2 e ^! j! x5.39.217.76在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。& L# a" Y: d1 } i9 r( n8 N2 L
營業時間:下午07:00至零晨01:00 ; U7 n& j, v, j x
交通：新福利巴士 8 號可到達。公仔箱論壇9 M& c4 b+ I9 [2 U( s
推薦理由：5.39.217.76! f) q: S% ^" o
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
* {3 ]* N0 o* J7 b5 G1 R: d M9 S5.39.217.76地址：渡船街美心餅店的對面
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H4 k) ?; Q4 i2 P* X( H' T公仔箱論壇雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 S" o/ ~; v G) @
介紹：5.39.217.76$ x$ j$ m$ k% [; Z
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
. L) }! O% O+ y% w" ~3 I/ F公仔箱論壇咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
+ a9 \2 M" H0 N9 N7 {* n. ~地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.76. ~$ {& Q; ]5 w
介紹：
% w# j( w* a; k# r6 z4 L5.39.217.76龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
+ p1 Z( }6 C$ h/ z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣tvb now,tvbnow,bttvb" c$ }: s& y* p8 }; j6 g, ?
地址：紅街市) H9 T3 s0 h( d6 f4 G
; H8 a. e; f1 U8 Y公仔箱論壇公仔箱論壇5 U( j" v# ?! H/ N0 R
禮記冰室（三盞燈區域）
, |( b; S ~, W% ^; Y s4 k* C* U# V7 |介紹：
e, N; N" {# G/ Z# M: ?2 l禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 5.39.217.769 v R! [% d# Z
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條5.39.217.76 C6 f3 P( o: M$ W7 |8 o. v
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
" \2 z$ a% R0 S公仔箱論壇外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 公仔箱論壇8 O: i. J7 @! l% E; b! e( C- D
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心9 ?/ |$ Z! z2 g
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' ~, z" P, } l
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( j+ @) Q: \" J$ @' T7 N- @7 i添記牛雜（三盞燈區域）
/ A5 {! t; s: ftvb now,tvbnow,bttvb介紹：
1 ^) y1 ~8 }6 [; z- B7 H5 ]; |什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
6 o& C" H# N# m2 M5.39.217.76一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！. a8 W6 E8 {( k" j6 O1 J; n+ l5 b
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)公仔箱論壇: e& v; j, u1 K T) L: g. X# E
2 z0 s7 t, q% o; @* ?0 e, a, d公仔箱論壇
+ I- y/ C; l1 s3 z2 g公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb1 D. o$ Z0 u/ x6 f* C+ S
介紹：
1 c) [1 T: {0 k. M, W# S) o* p, P6 o5.39.217.76此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
) x1 m) ?. a1 ^, Z2 g5.39.217.76營業時間：9：30-19：30: x/ D1 y- D6 [/ T
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
+ J0 p7 k' |0 U: ^* c& e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i# u, i! \% o! W) @
( ?0 o: _) |. V5 V4 n2 ^ T4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.76) _" {& a; ?, u# J9 r; f/ }
介紹：
! d5 b3 m2 p3 ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
5 o% s" W8 A6 T" T公仔箱論壇推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
7 E3 C* h) A: l! @: E% V/ r% K6 ~3 R Q公仔箱論壇營業時間:下午5:30至凌晨5:00 8 N9 K6 E; X+ e$ _5 N6 |
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。: f8 B) V! }( Z. a
地址：澳門渡船街2號Q鋪
5 ^+ P9 ^0 W/ f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( ^. b# o4 y; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 y1 H5 U+ e) c2 h" D$ h; z4 V% N
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
4 Y/ R/ E% u% ]介紹：+ h3 F% Y: s' `. U
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
6 [) n" i, |4 a" |tvb now,tvbnow,bttvb美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 n' l5 D [
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
0 V3 M0 D( y7 b& F: o: [1 [6 z2 I交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
( E F- A- j7 x! T, A推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 1 T, J+ m7 {) u7 q; m
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb ~% Z% E- r9 r* Y& c+ e4 D! r
地址：福隆下街44號地下
9 g( d) n1 z1 G/ t' o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb電話：853-285731711 z# g$ G* M) s4 B0 G" ] y; b
 5.39.217.763 }' J6 E, _$ z7 o
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
4 i8 E% I9 S2 i4 |5 G- S2 S5.39.217.76介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: U1 T! Z3 q7 L' M9 g
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
$ R; y( M. F5 O& e* J- ^: k公仔箱論壇營業時間:上午07:00至晚上07:00 tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 p/ z2 `5 i" M4 d6 c: P& B1 V
地址：馬統領圍72號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 q/ g% |1 v- k# T0 s8 k
電話：28710035
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' h# s" \2 l1 v! Q# R5.39.217.76榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
. z n+ ?! Z( y" \) m$ e5.39.217.76介紹：
v. ^7 h0 k1 k' B榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。5.39.217.76% h. B, V: w1 p, `% k1 x$ E
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。+ Q) F% @/ m6 x
營業時間:上午08:00至下午06:15 公仔箱論壇! S8 p! P0 }: Z
地址：果欄街47號公仔箱論壇" b! D: C- F$ |0 W4 R
電話：28921152
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb; n# u* t' Y5 D+ R8 b' K
介紹：
; Q1 r$ [" z8 h( t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i J, P: ?0 I) {8 h7 C. ~
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
$ \# r) j+ ?, w6 D/ o0 A& o地址：新馬路吉慶里與營地大街交界公仔箱論壇. w: j; x, l0 s3 _4 N; ^/ B
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇' z0 Q% R2 e) r$ K1 n3 i; A
介紹：
* C8 `7 l8 D0 |" Z公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！tvb now,tvbnow,bttvb! k7 x0 n8 s6 Q. J: O
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！5.39.217.76 K A! Q; ]) v) F. }
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
9 X8 i8 `9 e7 g7 k3 A5.39.217.76地址：議事亭前地# C7 M7 S5 ]- P8 _1 M8 @
6 T( I8 ] I5 |" c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 o8 R9 P3 P! A' K, Y) L9 D' K) `
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
8 Z+ t, h2 l& z2 I1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：5.39.217.76, e* _% `3 V0 B
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。公仔箱論壇7 y$ B2 B% j O4 T$ O2 {" w; N* x" r9 e
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
' b5 z2 N/ T6 m0 K* l7 p+ |公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
( }# R: x) x- xtvb now,tvbnow,bttvb地址：北京街附近，利澳酒店對面
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5 J" s5 C, A1 {1 y4 t* k7 K# V; g2 x大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76* }8 Y( X+ k0 S/ I) z$ N
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 ^" } o, Y7 H* w U. j7 d( p
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 公仔箱論壇6 [2 T" Z# {: O' Y' }# y
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
' M$ u' c8 C8 w, _/ L- W! z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
. D# t8 { d6 A2 z公仔箱論壇分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇 w. N6 ?. o4 x0 h
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
6 A9 I$ U0 k& j! [) Y( \" C9 G3 B# k5.39.217.76電話：(853)28338112
0 C, e# a7 y- C9 a. A. y; _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( o' W, @& n( _* @# xtvb now,tvbnow,bttvb餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
- r/ l7 I5 C( W* z+ I5 f介紹：
. Q: }5 l) @: \; ^. L! C4 x' Q6 m# T5.39.217.76平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
: Z5 M* b: Y0 ~( x. c. R/ j1 ? r公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
. L' X* ~6 o) F6 R% |3 {交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
' w: o- `9 s+ p2 M8 s5 s公仔箱論壇在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
1 u8 l$ H7 H: J+ y公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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