[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
& d, _( d; n) [( J$ n% h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼        8隻
: K; X/ B: W! y" v$ d茄子        1條（切段）
* e' [, s4 I9 _& f4 L' g  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊角豆        6條（切片）
1 N5 T0 y# @. _. R5.39.217.76醃料
0 C! K1 O" p3 n生抽        1大匙
0 ~% A! i8 q$ d" o, d; ^* l" p公仔箱論壇雞精塊        1/2塊
0 _$ M# L! Q- a公仔箱論壇風車粉        1大匙+ e/ N  `3 r9 N! R0 `

* R4 T- e+ o0 m) k, d# P6 V, P. p, _調味
- W; u5 u$ N; Y  ?蠔油        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 A; ?6 p" g
蕃茄醬        2大匙公仔箱論壇, D! H  b0 ~' E6 N1 z) k; j
泰式辣椒醬        2大匙
3 y. K( Q& A- Q2 T2 w醬油        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _* ~1 Y( V- X& L1 w6 R
糖        3大匙5.39.217.764 \" p, @7 E5 g- c  F4 l
水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 X9 Z3 ^4 k" p0 ?9 ^
鹽        1/2小匙
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
# j, ^' H/ {- n6 T2.將雞中翼煎香。
8 t: X/ K* }8 `4 z3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
/ l; j, Q7 J5 W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
! F* M" \" m, @9 G4 I5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。