[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
* Z& H  z/ T+ x% T2 w# T5 Atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼        8隻
" X+ f% ~( o! N/ B茄子        1條（切段）公仔箱論壇$ N- A, G& l  P) \
羊角豆        6條（切片）  [- f$ @' `6 [4 L
醃料
- J! s: M! L5 n+ {1 w5 B生抽        1大匙' E7 ~% U5 l9 W/ {" i& @
雞精塊        1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 B& K) e: O3 m1 l
風車粉        1大匙; ~* ?' e: Z/ S

3 V4 g0 t" e6 y4 L0 i: u) A公仔箱論壇調味1 L2 ^' e6 I& ~3 M1 h4 `
蠔油        2大匙
, T* G. I. o' y蕃茄醬        2大匙. g1 [/ m+ N" r; K
泰式辣椒醬        2大匙
3 X, l# {6 J( c( f* ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油        1/4小匙
3 T+ ~0 h2 q  H: k" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3大匙
2 ^4 b- r# |& {' c水        1/2杯
: V8 P" k; Y* x; r: W! Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/2小匙
0 t  n" i* |' F: d1 X/ k9 H. g2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x, q# d  W9 K/ z; z8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法, q2 a" o; ~% P' U8 j- z' G
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。公仔箱論壇; I1 \4 ^  _! x- @
2.將雞中翼煎香。
4 l; L; {, g. y7 n8 ~# p1 M3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。. u$ l# ^9 A! |7 y
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
3 t+ @& z% a3 G/ G7 e公仔箱論壇5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。