材料
+ C1 @5 r9 Q* U9 T7 \! i O雞中翼 8隻公仔箱論壇8 w0 |8 m/ ]5 n+ U( J3 z8 x
茄子 1條（切段）
8 }8 r9 ~ z7 N% s/ u% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊角豆 6條（切片）& o8 k9 k K5 M6 _
醃料
( _# T- w9 x. M7 D生抽 1大匙
& }2 S: ^/ \& |- d$ ?$ f6 f公仔箱論壇雞精塊 1/2塊
# O0 A6 H X1 E7 `: e公仔箱論壇風車粉 1大匙
. Y% ]& U# O/ e) g公仔箱論壇
& m% ?3 B0 C5 Y' c公仔箱論壇調味
! r+ Z/ m% x- n) n( C2 N5 ?蠔油 2大匙公仔箱論壇- p: z# }# B) L- n+ `
蕃茄醬 2大匙
, j! e3 x; j7 h. @8 k( j+ Y5.39.217.76泰式辣椒醬 2大匙公仔箱論壇' g. p% F1 a* _
醬油 1/4小匙5.39.217.76& ?0 i$ E( i) E4 Q3 \0 h
糖 3大匙: h) n' f2 {2 |9 a7 J0 T. W( \
水 1/2杯5.39.217.76- W2 c, F0 ?& F
鹽 1/2小匙. e O% e" d' `9 ?4 E
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做法
, }8 M& Y9 u: l! K& ~8 D s" R1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
' Z& `9 M2 y( T, t5.39.217.762.將雞中翼煎香。
' o0 k8 b* y$ N; dtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
* s, s# n* Q k, o8 e0 |tvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
0 p" \8 K0 f. P( ?* N& e公仔箱論壇5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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