[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 a, W% w  j
份量： 4人公仔箱論壇$ S2 q. z' [$ @  A3 U
材料 ：
3 c* y; c9 {$ f7 |1 S. _: }5.39.217.76嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
2 C/ o# i% [: D" h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: S8 H2 L  x. w) x$ o# w
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇, i0 k' V, F( x
tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 w4 @3 N1 s, u, @4 C  z
% \/ u+ F# H* R  d# M' c3 l% n
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
) o+ H  ]5 D# K1 ?* {$ K0 `公仔箱論壇
. O& i5 N" r; p/ z4 r: u公仔箱論壇
2 @1 s& S' b& S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
: m& |$ g% I5 @# p3 |6 f9 i2 atvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- {" _. _1 w$ ~4 z5 ?7 J

) |9 ?$ Y7 V& S3 U; [! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 g8 y1 d; M! r0 y; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; @1 \* x! F9 A4 Z

8 P9 I8 D) B2 ^5.39.217.764.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。