 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* R3 l' J% W0 R+ a$ S
/ K4 { P6 H2 q9 p7 R2 F9 |" t材料
B* ^6 W% O6 J2 i9 `- k3 wtvb now,tvbnow,bttvb五花腩 800克、昆布 20厘米、昆布木魚素 1茶匙、琉球泡盛酒 1杯、沖繩黑糖/低鹽日本醬油各 1/4杯、葱 2條（切段）、薑 4片 公仔箱論壇& Z/ L3 X8 d: h) {# w
公仔箱論壇) ?8 K& D( T9 O: d# T
 5.39.217.76* @. ?6 W- a" k d3 ?" N8 O3 c
買不到琉球泡盛酒的話，可以用日本清酒代替。
- H- k5 t% v d! @* V
9 R6 m% w+ A$ s( A" Etvb now,tvbnow,bttvb做法
4 e& S0 c6 Q3 [8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將五花腩放入一鍋水中，然後開火煮至滾起，汆淨肥油及血水，洗淨備用。
`! E b, I. Q# V% xtvb now,tvbnow,bttvb$ \1 x; m3 |4 e1 h' D
2.煲中加水、昆布和腩肉，再加入適量的水以蓋過腩肉面，先用大火煮滾，然後轉細火煮約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) t& N3 b8 A) O' V+ i! Y
5 d- L/ C. s: h, [5 _6 Y
3.取出腩肉放凉後裁齊邊位，再切成大件。撈起昆布。鍋中剩下湯汁，加入腩肉、薑片、葱段、沖繩黑糖、低鹽醬油、泡盛酒、昆布木魚素等調味料用大火煮滾，再煮 5分鐘。1 ], s# p4 S* X8 B
, t# J J+ }& Q' v* w& T
4.然後轉小火煮 1小時左右，至適合軟腍度及入味，上碟即可。3 `+ E0 R0 l7 J, ]) m2 H% _' o+ y
公仔箱論壇" ], j+ s+ R' M+ p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; W F/ l5 G4 ?8 h. b
tvb now,tvbnow,bttvb" [' z9 I4 ]; [9 ]
 |
發表於 2010-5-11 06:53 AM
| 