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) [& z+ g h( c9 A( U N5.39.217.76【材 料】
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: H6 H8 X% ?" _. A3 b' @" R5 Q0 I2 `# V2 h3 M公仔箱論壇馬鈴薯泥 150公克公仔箱論壇$ E5 ^; R. E! L6 `# t& t
洋蔥丁 100公克公仔箱論壇9 B0 s2 X5 U- a
絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U s! w5 {# w' o0 o" b; ^0 g) z- |
豬排醬 30公克tvb now,tvbnow,bttvb. a- v# x/ y6 b& [$ D
沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; B& f0 c& m0 b7 l' ~! M Z
【調 味 料】
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$ N) g. i6 A6 K* X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 P+ N% D+ L* M$ S2 r
細砂糖 10公克
5 V3 Z6 U5 ?3 _6 n4 ~1 [1 |公仔箱論壇鹽 適量- y8 w! D# X( j* k2 T# k
白胡椒粉 適量公仔箱論壇2 ]0 v5 l5 [" f5 o! `/ Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H H. s, @+ Q( `# Q* F
【做 法】
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- V9 V4 X- C3 \4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。: p' Y L7 r1 ~7 }: t. p
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇6 @3 E9 }6 y0 i2 L5 l! q: a5 |8 G7 M
- F6 I: c+ O0 @( n/ H( n& Y( y公仔箱論壇5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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