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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p* @7 X8 S3 G0 n5 {9 b' B
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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- u V/ c) e( F5 {! c* Q; T# u# D
洋蔥丁 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! s" D. R- A! h
絞肉 100公克5.39.217.76* e8 q- |5 a2 e/ ~ f$ G* E8 Z5 Q5 S
豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; U1 o- \: f8 n
沙拉油 適量
f {2 a( t! [( p3 C' ]! H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙公仔箱論壇" d* U- Y5 f8 i
細砂糖 10公克
5 s) w4 U( e7 A8 a9 h% u鹽 適量% K+ W4 R' b4 d/ T$ w4 x" I1 l
白胡椒粉 適量
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v" C# J6 y) o0 z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _+ e, Y6 k3 g5 x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇2 z$ \4 Y! G: r4 w _* d
# a! j2 a" `- E; \8 m1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。; v& u; a0 V% Z5 Q, l# ?
& Y( c. p [6 S$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb. T4 d" F% t3 |" ]8 C! a
# ]! C* [; n" G& ~; m, V; T& `8 q3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。4 w8 U6 V7 Y& U6 Z0 \% C+ j
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇1 M `6 ^2 f2 @; E
& L6 A+ c' ^, L& A5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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