40歲開始代謝下降！5種邊吃邊瘦的燃脂食物
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【早安健康／張維庭編譯】以往想到減肥時，多半會想到挨餓的節食法，然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，現在的減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！由於採用不減少食量的減肥法，日後也不會有營養失調和恢復正常飲食後，容易復胖的問題。代謝開始下降的40歲，更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、幫助提高代謝以及整腸排毒，透過大麥、芥末、魚類料理等等，保持良好的健康體態！
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提高代謝促燃脂的5大食材8 F+ t" r9 C2 n& P# v( n
& L4 k( B+ Z' f" P7 b' \. H, Btvb now,tvbnow,bttvb1.香味蔬菜 、辛香料, `. Q7 a4 \& P: ?) [
善用能促進脂肪燃燒的薑、芥末、辣椒等香味與辣味蔬菜，能刺激交感神經，促使脂肪燃燒，提高代謝。日式料理中常使用的芥末含有6-MITC化合物，能抗氧化，並具有排毒效果，能幫助瘦身。
1 Z. w# w% F8 Q( E, L4 i" F& F$ {
9 Q- D* }# P! g5 c1 Q1 |! Q2 N而日常裡除了將辣椒、薑加入料理之中外，也可把肉桂粉和薑加入咖啡和紅茶之中飲用，有助於改善寒性體質，提高基礎代謝率。tvb now,tvbnow,bttvb: T! {+ ]; d* z$ m
0 y* h+ ] s9 R1 k. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.主食換成大麥
7 `4 C4 }( P+ e公仔箱論壇大麥水溶性膳食纖維比糙米多8.5倍，是近來被認為能夠穩定血糖、幫助整腸的熱門健康穀物，而精緻的白米中沒有水溶性膳食纖維，想要瘦身時，可將主食換成大麥。5.39.217.76# H! b3 T9 i0 Q6 M/ N) A+ E
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此外，也可把水煮的大麥適量混入優格或是牛奶之中當作早餐，既有飽足感，又能消除便秘、改善腸道環境。
( P+ l( B' h- a5 p2 O6 r! W1 O5.39.217.763.魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" m J3 N e& Q5 B8 s5 ]
魚中富含著魚油EPA和DHA，能讓血流變得順暢，刺激交感神經燃燒脂肪，能幫助保持血液循環和血管的健康。想要瘦身時，可減少肉類的攝取，替換成魚料理。
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- y; s% p q4 C4 i( f4 w5.39.217.764.橄欖油公仔箱論壇9 |6 p) G/ ^9 q( {5 H$ m5 x
橄欖油的苦味成分橄欖苦苷，也能促進脂肪燃燒，此外橄欖油的主要成分油酸，能促進腸胃蠕動，幫助美化腸道環境。
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8 J! }6 z, C$ @- m" [tvb now,tvbnow,bttvb5.海藻
6 S9 O9 C1 U# y6 E% |% v1 r海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維，是具有瘦身效果的食材。海藻的色素成分海藻黃質，能燃燒已經囤積在體內的脂肪，然而海藻黃質遇熱會弱化，因此不加熱食用效果更好，可做成沙拉或是冷盤小菜。尤其海藻類的熱量較低，用餐時先吃點小菜，增加飽足感，還能預防血糖值上升。 |
發表於 2018-4-30 02:06 PM
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