特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
; E1 o, u2 i" r$ N' }7 J5.39.217.76材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 b" v* Q( ]. y/ t# J% U
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
8 w8 G' O5 ?# O2 d3 p- y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料：淀粉水2大匙。
8 N$ Z& w( C3 c: I* V( k# c) m; ^C料：胡椒粉1/4小匙。
8 C9 @! P5 Y6 t& }9 J5.39.217.76做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 ' i6 z. y) L( T* w4 k+ Y" x8 u
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 5.39.217.760 X R7 ^2 K$ v0 p6 q1 v. X! P$ R
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb) D7 k" p& m o
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
2 V$ M0 y+ r* N+ Y4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可5.39.217.762 \7 Z9 l% F" Q7 |+ [$ i
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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