[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。. n* F, s6 r# p( x* D" U
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb  J& Z8 v1 Z6 |7 H! ?
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
- r% _. S) B( [2 S+ y9 ]) QB料：淀粉水2大匙。5.39.217.76* ]% l! S' v1 v) o9 ~5 ~( j
C料：胡椒粉1/4小匙。
9 V0 H( Y4 }; e. u4 H5.39.217.76做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 公仔箱論壇+ w: ]: w" V7 `2 m0 j* u
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 ; g4 |7 I- D+ t) m8 p7 q" }
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb' C+ {& A7 I) X" n% d0 S% v
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
+ [7 d2 G- D+ N* `6 Q- R# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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