[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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午餐肉 1罐（ 397克）tvb now,tvbnow,bttvb" j& ^7 j2 B! m" Y  a" ^: T1 |

" F. k* u/ q: A; ~  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄蛋花汁料5 u" n! \$ l8 c! [  Y8 U: {
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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, f& i, E; I9 d* r# J5.39.217.76做法
. N4 b+ N: T9 L+ u+ K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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" D+ C  L9 L# L. m: @4 M2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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8 u+ @9 Q) x( o( n( @1 g7 U$ [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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% [8 \% n- S, j8 n: V2 `5.39.217.764.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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