[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ A% y4 w; F3 q
午餐肉 1罐（ 397克）5.39.217.76: D$ C. s$ o8 H( F

3 D; A  F& v  @6 W/ Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄蛋花汁料
. q  T" j" L4 f( K) y0 E7 e! X! o5.39.217.76番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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做法: l( {' Z0 G5 V. z/ V3 a% I8 p# l  G
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 s. _3 w" ~$ V" A3 q
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。4 B! \: E" _5 U! H
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ X) r* R9 M! z9 T9 @- A

: j& ?6 |+ G( A; s0 p4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# s. B% D" Z# a0 }% G3 b
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