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原料：
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鸡爪，调味包。5.39.217.76* f0 i: z- d1 C2 |
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做法：
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* K. o3 Q4 f3 \+ f% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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* B! ?2 N. S* f) ]! u 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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4 _0 S7 E2 F0 k$ D, ~公仔箱論壇 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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- P4 m+ g a3 m* e% ~, ~ 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。& y4 j+ E9 H' H) u5 U# V
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m, X5 o* S9 p+ w 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。5.39.217.761 Q# W) O7 J/ r5 R/ z+ d! Q
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。5.39.217.761 ~7 N; V" l: M3 }
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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