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[中式食譜] 红烧凤爪的做法

 
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' i+ L# ~9 [, T7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鸡爪,调味包。
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  1、鸡爪尖尖的指甲剁掉,这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。放水里煮水开,捞去浮沫。% s' G7 {: Q8 L; o
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 2、概十五分钟左右吧,捞起来备用。5.39.217.76( i9 W# @' e! U6 l* \  x$ h
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5 s) O5 o% }& W0 {8 l; o. g/ X 3、锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色。* d1 V# n2 ^1 |9 F
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 4、为了好吃,可以买点调味包回来放放,这个调味包就是专门烧肉的,烧鸡也可以放的。再加点酱油,料酒炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb& Q, j6 |& E2 n! x) [
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  5、放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。8 a# G4 L- B# Y% `$ ]5 H/ I
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# v9 k  o) e/ k# j# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。
( q, W  Q; p, f. x3 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 l. D3 F4 t
  
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# s9 ?- p" |. h; f% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、出锅,时间不早了,该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴,想对她们说,也该早点休息了吧^_^。- s9 S5 W! }6 ]/ F9 m
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