北京烤鴨在英遭"曲線封殺" 華裔名廚怒批荒謬！(圖)

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　　據英國《每日郵報》報道，北京烤鴨在歐洲是一道知名度很高且非常受歡迎的中國菜，無論是在哪家中餐館都能買到，但如今隨著英國議會一紙禁令，這道特色菜或許將被迫在英國消聲匿跡。
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9 H' l9 r5 d$ r公仔箱論壇　　華裔名廚怒批禁令荒謬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ r: @* Q0 J4 j
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　　據報道，近日檢查人員正忙著突擊各家中餐館，在用來制作北京烤鴨、烤乳豬的烤爐上貼上封條——因為這種烤爐沒有歐盟的CE認證標志，在一氧化碳排放方面的安全度不達標。
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* o/ B& J# g. c* @公仔箱論壇　　不但中餐館的經營者倍感委屈，議會中也有議員為此抱不平，指出從未接到這種中式烤爐對健康會產生不良影響的報告。' ~- p( M/ t1 G. P, K! ^) v

5 Q: V& ?7 v( Q# X- `$ T7 [5 n( ptvb now,tvbnow,bttvb　　18日英國著名華裔大廚譚榮輝（KenHom）也站出來大批禁令荒謬︰“歐洲人對怎麼做北京烤鴨知道多少？我對此非常憤怒。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 x" ]: ~- d6 o

( J" f" n( c/ i' Z$ B: T. k5.39.217.76　　頂級中餐館倉促買新爐5.39.217.76: B5 P" o3 _; p5 P, o9 N
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　　粗略估計，倫敦就有10家最有名的中餐館飽受沖擊，其中包括位于市中心、標價40英鎊（約合600元人民幣）一位的高級餐館鳳凰台飯店。英國首相戈登‧布朗、前首相布萊爾夫婦都是這家餐館的常客。公仔箱論壇1 O1 B% I! W* y+ g7 r' c" J3 ?: h
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　　餐館經理維特‧何抱怨說︰“客人進來要點烤乳豬吃，我們卻只能說，不好意思，我們現在不能做烤乳豬。”1 K) [7 ?0 b& F; @

. m5 f  n7 d" ~公仔箱論壇　　何說餐館的烤爐是8年前特地從中國運來的，因為歐洲沒有制造商會生產這種特制烤爐。餐館現在定制了一個價值4000英鎊（約合6萬元人民幣）的新烤爐，但最快也要下個月才能送到。5.39.217.763 |! G( R8 p$ G9 S
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　　亞洲飲食文化遭遇挑戰
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　　用來制作北京烤鴨的中式烤爐高達6英尺，外觀猶如一個大鼓，可同時烘烤24只烤鴨或4只乳豬，這對英國人來說無疑是個古怪事物。
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5 B3 d+ o8 @% ttvb now,tvbnow,bttvb　　最先發布“禁爐令”的是威斯敏斯特議會正在與其他有中國人聚居的行政區溝通，準備將“禁爐令”“發揚光大”。議會發言人表示︰“中餐館若想要繼續做烤鴨，就必須購買有CE認證標志的新烤爐。”（方海）
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0 b& u9 r$ _( ^/ L1 k　　韓菜曾遭“禁鍋令”5 q3 K; B) }8 |/ q- W4 z

& ]1 m7 F' i  O/ J: L' C5 V2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　此次的中餐館烤爐風波並非沒有先例，2006年，威斯敏斯特議會就曾下令沒收韓國餐館的桌上火鍋，因為它們沒有達到歐洲安全標準。 5.39.217.76. `/ t9 s/ U5 d, `. ?5 P2 ]
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3 b6 J- k$ x$ p2 |/ R4 @6 ?. Y8 K) ttvb now,tvbnow,bttvb制作北京烤鴨的烤爐被英執法人員貼上封條。