材料及份量:5.39.217.76% R% c' O5 B% C1 D5 s, V+ b
（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb- l& W! V; \6 S) S
檸檬2個
) S1 c: _- d Y. G6 `7 N5.39.217.76香橙2個
! U5 x8 ]0 _8 |- {+ f' \大茴香1個公仔箱論壇8 U5 T% n+ k1 W8 G6 C
沙律菜200g
- {0 c( L! D$ \. o3 E8 K5.39.217.76合桃100克（壓碎）( n; s. ]1 ^6 N' M+ e/ g5 s
青橄欖1/2杯
; ~& j3 C% v6 s- i( Q' g# N公仔箱論壇 調味料:
- ]3 Y1 }2 J; e( K6 y芝麻沙律醬：
$ k2 n- G+ ]& e2 B8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油1湯匙
) V8 ^$ I6 u# J5 \% A公仔箱論壇芝麻籽1湯匙
8 ~, a- X- D% X) m橄欖油1/4杯
$ u+ P) o! Y5 A# q) Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙0 g4 I/ Y' K+ ?0 b9 n
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g8 U: V$ L7 f" Y6 |2 M5 c7 g2 F/ G
鹽適量5.39.217.76* q+ b4 l+ N- K" E# Q7 O5 C: `5 p
胡椒適量; U! L3 ~- t% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 x0 G7 g7 j! x8 _5 i6 a
9 ], v0 F' F% B0 q: V* Ntvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇8 c0 g4 q$ l4 s, r
公仔箱論壇4 w9 c) E/ f9 R' _$ o& `5 |$ N* |
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。8 W' Z1 y6 X% y: y; [; y1 r
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。8 o: @: R0 S, a
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
3 X. W& u |" ^- n& V" Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。/ x2 h) V2 A" h/ Z# R% e
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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