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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)9 n5 R- {8 N) A
        35g 牛油 (熱溶). X+ {( _6 C7 V* X: q. i( K

, S2 U* w) J. m# n; n/ Y. j慕思: 2隻   蛋黃5.39.217.762 J7 a6 X/ T! f+ D# e: B
      30ml  水
' y8 X% O  l- S5 K) J5 ?2 F* N" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  糖tvb now,tvbnow,bttvb1 C& }, W* \- Y' c
        10g  魚膠粉
$ V" i# J2 B5 h3 U8 q/ c, etvb now,tvbnow,bttvb        80g  淡忌廉- j5 j1 b3 U7 g" ^& u8 W8 x! ]
        80g  草莓 (打成茸)5.39.217.76' ?) L7 c; _, ~' [! `2 A
      100g  草莓乳酪
# ]- f5 _: T% [5 Z: B5 N公仔箱論壇% j! S& I. G# f3 f2 u6 [
果凍: 80ml 熱水, e" A9 k4 `* X4 q) x- b
        40g  橙味果凍粉tvb now,tvbnow,bttvb( O, @+ B. \1 ~' P
        草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb; i: T. ^+ v1 X7 z& W" q. t/ _) D
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
$ p  x7 c2 @4 |! M  ~3 o- v公仔箱論壇        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼公仔箱論壇; s, Z  i  L7 H' k" Y$ O: x# I3 T. N
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
1 r. k8 @; }9 K& e' u( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 淡忌廉打起拌入
, a! E; e4 S( `! L# t% p; D" G# W        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶! o8 A2 I( m9 F( x7 y
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
. [" C" o& K5 ?0 ~0 y: i6 C% B! Ttvb now,tvbnow,bttvb        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
% @0 d) m. M. n. S7 {) q5.39.217.76        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,公仔箱論壇: |9 D" H9 f* }
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成3 J) _# g1 O( }
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* z% n  X$ y# ]- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我試過整,唔難架!!5.39.217.762 _: P5 q+ N; x. H" O# P1 U+ A
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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