餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
* q3 I8 _4 \) U- {5 R8 `+ A. ttvb now,tvbnow,bttvb 35g 牛油 (熱溶)公仔箱論壇; C) N$ h+ A4 o& H5 N. H+ h
tvb now,tvbnow,bttvb# X( m! N/ B7 f2 i" f7 y4 e, U0 v# E
慕思: 2隻 蛋黃$ V& H2 P" [, x' o0 R
30ml 水
' o* Y! ]8 C1 I: ]0 k2 z3 Utvb now,tvbnow,bttvb 40g 糖
$ m% c& t0 m. y% ~- h; itvb now,tvbnow,bttvb 10g 魚膠粉
4 l2 U }3 x q( n4 m, d) p公仔箱論壇 80g 淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ U; u3 ?4 x3 B5 _9 W
80g 草莓 (打成茸) K l6 M2 O9 Y J6 J( K2 U
100g 草莓乳酪5.39.217.76" p( I9 F8 I4 V0 I; S0 N
9 K3 D9 H! l2 f. M/ I# m& h果凍: 80ml 熱水
/ m/ T' m1 J$ g( \+ V8 E6 o 40g 橙味果凍粉
* W% ^2 u8 H: y( W$ J# F6 v5.39.217.76 草莓適量 (裝飾用)5.39.217.763 h/ V4 j* H( ^' x8 n2 X# I; Q; t
, ~9 x8 E3 k1 f# O- f" F5 C( [9 Q做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
- T* ]' a! u+ ptvb now,tvbnow,bttvb - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼公仔箱論壇$ V: x, {2 m) e2 T( I. ^
- 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
4 @; D0 D3 q- Stvb now,tvbnow,bttvb - 淡忌廉打起拌入+ i/ @& J" R, F3 D8 B! k; `
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
$ X& S# z; n2 e& @5.39.217.76 - 最後加入魚膠溶液拌勻' h0 I" E, ]. j/ s9 x
- 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
( \' O- e* i% f6 X! J6 |4 s7 v: }tvb now,tvbnow,bttvb - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 H+ P k2 Y5 h$ D$ P
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
7 u) z7 }0 g( y7 f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ V9 D' Z4 w5 t ?. V V公仔箱論壇我試過整,唔難架!!公仔箱論壇4 _& m0 Q' S7 J, L; H! c. f' \
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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