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菜系:江蘇菜' }6 S6 `5 c/ \/ t3 j$ Y' R
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主料：鮮菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 j; \5 e" A9 [5 j! V' y
% s* k) G) ~8 [: ^tvb now,tvbnow,bttvb輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
- u7 P. ^/ d+ N& ]) D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ C( _7 S) l
調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
0 P1 t* f5 K7 J8 E: f+ d2 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( y: C# M( U! ]8 }9 \
烹制方法：5 M0 `9 T# A, |3 L6 Y7 x
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；5.39.217.768 g. { H z& I6 `% o
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
2 c9 ~3 A# t" S! E3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。 |
發表於 2008-5-31 07:19 PM
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