石斑翡翠苗卷公仔箱論壇6 J R( V# g6 q
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4 \0 ~: I1 b0 I* h4 A5.39.217.76[材料]石斑肉 - 160 克# b a' T9 |- s
翡翠苗 - 1 杯
: Y) o3 I5 |$ {# g2 U. [2 a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb花生油 - 2 茶匙
4 [ F! C( J8 r蒜蓉 - 1/2 茶匙
# L1 x6 |- D1 d) T# ~5.39.217.76石斑醃料﹕) E( w9 J. P, I: @ z7 D
鹽 - 1/3 茶匙
6 q3 h# B: N) w% E" _* C/ b. Z8 u薑汁 - 少許公仔箱論壇, Y2 z, c: |2 s4 b7 z! |8 d7 ~
糖 - 1/3 茶匙
1 ?7 N: L5 p* ]" E$ G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r. Y& x* y! x2 c
, H3 |; K" O- w& u[調味]鹽 - 1/3 茶匙
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# P- l# ?% i+ ]& E p F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. i* b& W& {/ s5 [/ Q
[做法]1. 用醃料醃石斑。 公仔箱論壇2 @4 L, U* k* y+ i9 D) U
2. 洗淨翡翠苗，待用。 5.39.217.76/ [6 [3 R0 O% f! Q; N2 n
3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb; A5 b" d- R! v' o3 t* t; p
4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。
% Y! ^2 k; B& u0 w# ~" @7 Z公仔箱論壇5. 下油，煎石斑至熟。
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發表於 2008-5-27 12:13 AM
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