[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

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石斑翡翠苗卷! L2 w3 C- D+ M

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[材料]石斑肉 - 160 克
) ^' D1 v! A; P9 H翡翠苗 - 1 杯
4 P( ^+ S; t7 j- e( `: x: ]; w8 s- J公仔箱論壇花生油 - 2 茶匙
+ j# n0 V4 Y9 ?1 Z8 c6 b蒜蓉 - 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 e% l; G9 a# H
石斑醃料﹕
5 q2 A: O! Q' Q, B7 g" p  `9 i鹽 - 1/3 茶匙
* G, J! ?+ \9 Y5 p9 e5 L/ _% h公仔箱論壇薑汁 - 少許
+ n2 f5 g3 W# U! o7 o: stvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/3 茶匙5.39.217.762 [$ K5 D% [& C" l$ k4 K% d$ ~/ L

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5 B4 W5 a2 `4 }8 ?2 d9 `0 f0 @6 A5.39.217.76[調味]鹽 - 1/3 茶匙公仔箱論壇  A0 {/ o# y; B( ^& |

) n: l6 w/ A$ ~8 z/ f( z/ D" p3 u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇0 \: l! P+ {" C8 H: F$ V
[做法]1.  用醃料醃石斑。
: J/ I; G, R2 s" d3 t公仔箱論壇2.  洗淨翡翠苗，待用。  - H3 c0 e& s6 L  ?8 U5 c. k4 t' k
3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  , G% p0 ^+ W( c7 ?& P" Q$ E
4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  公仔箱論壇9 D7 V  L' @( s, p
5.  下油，煎石斑至熟。 公仔箱論壇8 W! ?4 w  X" I2 I- ^
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貼士﹕
7 ]7 n% d0 @. @1 `1 ?. y石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。