4 I6 W/ V( b% ]( n5.39.217.76材料A
, |' v+ S# `5 z% T8 m! I, C' j5.39.217.7612 個雞翅
9 A H0 z: U6 V% L$ `" _5 l3 \5.39.217.765 C$ d/ l& f' \& q
材料B（混合攪拌） i; t! ^ P/ Z' {- O
400 克(去皮剁碎)花肉8 \! T3 ?6 Q+ K# T+ {
3 朵(浸軟、切粒)冬菇tvb now,tvbnow,bttvb8 x; ? _; ^$ W( ^
5 片(切粒)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. Q5 f5 X2 t
1 粒(剁碎)大蔥
* a- \* l" b& @公仔箱論壇20 克(切碎)芫荽
+ R& d' j0 m; }. R. T6 P* p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' l3 M6 S5 ~7 |! c2 k- r- N
調味料
* `% l3 G& M, A公仔箱論壇1 大匙蠔油5.39.217.76) r9 d- T$ q+ J4 }! R5 S
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- U6 U0 N# y) z
1/2 小匙鹽
+ W& ^: [' ~/ ?" Z& W1/2 小匙胡椒粉
- Z B4 h* ^( S- o7 d6 Y5.39.217.761/2 小匙麻油
6 j x: Z7 U/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙粟粉公仔箱論壇 t- R9 o+ Q5 r! ~3 [
公仔箱論壇/ `" t1 } i4 C; p& i
醃料tvb now,tvbnow,bttvb% w I+ [- c, O2 b. D: _
2 粒雞蛋
& k9 R* `% x1 D! H4 {. K) V1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb( M4 d( Z1 D7 k9 V8 K
1/2 小匙鹽
$ D k1 j# D. X, V1/2 小匙蠔油
0 r. O' {) Y. t% M9 E& [1/2 小匙胡椒粉
9 @+ z2 o( v; _, h1/2 小匙麻油7 [4 F0 {' e: d0 F0 q
1/2 小匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 n0 g2 w$ w4 b7 q9 P0 W
tvb now,tvbnow,bttvb5 P d5 m2 U7 N, j! b, H+ v$ D- ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 r8 T1 w$ m% [9 @0 C
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。0 m* u! a+ u+ m# o$ G! G
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。0 D" D- C5 L5 ?/ P* L
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。
- s: D; [3 n2 W; @6 O- C( E& ?5.39.217.764. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:52 PM
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