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[中式食譜] 蟹皇豆腐


! |- v9 X/ n; U% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。5.39.217.767 S1 g4 L& u& ?' b9 {+ v: M% t

. Z3 g9 t% d* w0 K# b. U" wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! k" N( ?- D+ k# R5 K
材料
' o: f7 j( D. ^) m/ ?  H, N' \' N# q豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],5.39.217.76; Z' R! S1 i+ n# k5 O4 I6 m- t
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],公仔箱論壇  g5 T* c9 ~% ^4 `, l( z- M

; d' Y% F, `0 a* [/ r5 y! O  |" wtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲及紅辣椒 裝飾用5.39.217.76+ W" \0 G! v1 d% n

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製法
6 M5 A- N; C1 B1 O  L9 i/ S1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味' U* ~) g9 T# U/ W& r

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; w/ {0 s' E, E9 y& S調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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5 j, _1 h9 N3 M. ~6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog
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