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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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' M# J+ c7 t* b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料3 E. L5 f5 o0 W) q$ M: n* L9 ~) J
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]% D* J5 P0 s: q: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 Y' c% K. ~+ H+ z0 z' i- q
粟粉 上粉用
+ }% y! G" u9 @0 e公仔箱論壇' G* m i) x8 d, {, C' q+ f: u. t
乾蔥 2 粒 [切片]
" H' ~) ~6 a3 g. Q' s3 ]- C' c- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U d! n9 ?5 H+ V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 裝飾用
% \% V0 g8 d4 I0 l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ g1 X1 ?3 O6 j6 c d. m, M$ {- }4 M
+ Y9 t/ H& v: f& etvb now,tvbnow,bttvb製法; f1 [) e' u s6 t( w
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇9 D6 e8 u" \0 A2 V/ I+ R: e
# l q; q5 y0 `" D7 q$ W4 t5.39.217.762. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。5.39.217.76: b, r5 H, j+ g" W) ^
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇" f* C( Y: j% m2 `; @
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調味
5 S$ ?5 [% G& ^9 a% t7 E醃料：
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鹽 1/2 茶匙，5.39.217.764 Q: V% L7 ^* b4 }& P
公仔箱論壇9 _ E7 r, y0 e" }5 M
胡椒粉
3 B& C: p0 ~, f \0 N! _公仔箱論壇
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適量芡汁：公仔箱論壇& Y& B8 x; T' }6 D' y. b
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茄汁3 湯匙，公仔箱論壇; [* ]& A4 C0 v) B& M: Y; y9 x
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可樂 8 湯匙，
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% {/ D2 |5 M9 [3 {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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