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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇; b5 J4 U" n1 y# j+ a. @# R$ P
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材料/ c. T9 C {" S
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb: o0 d4 x9 ?: g/ g
3 A9 T- ?- R' r( C [5 Dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
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, _ h3 ?3 m% D& b9 U蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) @) y& z/ `, [% H+ _4 E
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製法
( M. ` C" C ]* D, ~5.39.217.761. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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6 n+ r2 q( `$ A, H3 L* U& J1 v4 J2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~; ^5 p: A0 ~% V2 s- x) S0 ?+ H
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味公仔箱論壇4 L# y7 K0 `/ b. E: ^
醃料： 5.39.217.76. u( X7 o: ]7 x: K' y+ L
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 F& N) \4 [" C( z6 i" o9 t
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胡椒粉
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適量芡汁：
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" `- u+ `3 O: \% R# U公仔箱論壇茄汁3 湯匙，5.39.217.762 h& b7 t4 D# K G, m4 Q
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可樂 8 湯匙，
# X, ~. z3 }9 a( d9 z1 J; J3 [+ t公仔箱論壇
, a3 s6 Y; f; Q) r8 K* t: \5 A粟粉 1/2 茶匙，
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+ u9 V& M7 Z7 m' D公仔箱論壇糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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