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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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金菇菜2両
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芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb! W/ A! Q" M a% g+ B5 c' A
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙! a: m& M) a$ ~! J( E& j# e
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製法
+ k& s% ]* u* g. f, B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。/ M2 G' W; S2 Y3 x
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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