[中式食譜] 蓮藕炒素肉

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【材　 料】
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; E# i4 p; C0 P( f9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 d! O. H- W5 z# f# ~/ R! F9 H
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蓮藕 150公克
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4 |3 Z$ t9 y6 Y! Q; ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克tvb now,tvbnow,bttvb* c& d  B7 [( w4 w. L
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辣椒 10公克
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7 _4 u* p' m& v0 f6 m; o【調 味 料】
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' ~) p. P* u" l: ~# f1 L& c3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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3 K6 u: Q# y: F' e/ d  W+ ]7 r7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. Q/ Y8 a# t% `3 P8 t/ u" e- r  E# U
細砂糖 少許+ u2 y3 ?% u2 h. ~% }

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' ^! F; e- Y  Z- D& f( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇粉 少許
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+ w/ u. C1 e" ?' X7 s; e- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V& R+ A! x. E- [公仔箱論壇【做　 法】/ N* m7 G* ~" k2 l& o/ L$ O

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9 V1 c5 ]! p- b/ s7 atvb now,tvbnow,bttvb1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。5.39.217.761 w/ ~8 R8 B- Z! L" s0 B- V

8 S% j6 Q! M, l  i5 L! U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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# I  ~) V' }: X9 Q7 U. e) w' C6 k; M, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。公仔箱論壇" T$ C' O1 W) ]# O
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. M. N+ l/ z4 V7 s) S' ^

5 J+ r9 S" s! T  ?9 F5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。