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蓮藕 150公克
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1 P' l, Y! E) Z6 C8 W3 p# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ x3 o" H& `2 r& Y( u. Y
黑胡椒素雞塊200公克
8 _$ e9 y, I5 \6 c N$ {! y- ~# ^) M5.39.217.76; @6 B! d P$ l
& G1 K1 [# E" K* ~. Z公仔箱論壇碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 U% [* }9 [) L; }: K
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鹽 少許
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細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb- J; r! ?$ z1 N6 K) @$ K
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5 l0 R' x9 }% w _香菇粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- h% n7 K( m0 P$ d2 q+ M* K5 L
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9 |% R6 V# d, ]2 Y5.39.217.76【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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8 i4 d; \3 p) i) Y2 `0 h, C1 m2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。4 e- |$ V+ P& D9 H
! D4 J6 n% n1 O% Y5.39.217.763.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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% q x; ~: }+ I" J) z S5.39.217.764.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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4 ]- F$ W$ i3 n3 {- [: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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