材料
5 N5 P" f5 k5 w1 |/ R' |* _+ l; Q春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
* \$ [9 B1 _: V' _& c& Y" G NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 k' b; X' ]( i/ ]4 F
tvb now,tvbnow,bttvb" [2 a7 h0 Y# [& e4 f; ?9 k
做法
. ^. q! q! v* `/ X( Y8 W1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。& F' [# O# s, i6 c$ c
. f! }# I2 U2 i1 S" |. U$ r+ o5.39.217.762.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
7 U; | E! F, ^) M& Q5.39.217.76
) Z7 ~" E; v0 `; dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。: U+ r% @" r7 x+ v% @( f& q; E
3 j" k- E, b7 t8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
" A: n$ l$ Z3 Q D: F: N6 q3 P" J. E' q) s
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。 $ q+ N4 d/ U$ ?& \; f1 J
|
發表於 2011-12-17 06:26 AM
| 