[中式食譜] 紅燒蹄筋

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$ o  x& z" A' {4 t公仔箱論壇【材　 料】
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# s; |' w9 p5 ^8 n1 o/ j7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: Q3 p- Y7 g/ s; G- Q! {

! s5 H7 c# h% l  [' ~竹筍 2支
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: X0 i3 A! A8 C. G2 T) x; ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇/ f) `9 _3 C4 W- f& s. J  W; F- }
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蒜頭 2粒公仔箱論壇7 t$ P! V0 X6 l

/ G/ A, h5 H9 j& H; N【調 味 料】$ T' v& U# L* A6 v6 y3 P

6 e6 ?" U  K8 k+ Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ S9 ]& a: j5 r! s1 U
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糖 1大匙4 B2 h1 v0 _: x5 W! y* g

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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) j- `9 ~# ?. M

: `! C7 L) @$ ?; R% m【做　 法】
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! D" n: ~6 Y1 _( Q/ K7 ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.765 q% v! G" p1 u3 X4 u% @
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
' x+ ]/ ?3 ?! w9 a2 B, t3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 a7 _! ]( L8 ~$ J
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。5.39.217.76% F. v# S; T# v
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 N5 c$ ]0 U+ y