[中式食譜] 四季大腸

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1 u* b, a. q+ V9 n  C& ^【材　 料】公仔箱論壇9 k- K2 v7 ^& X
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A.四季豆 150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 U! g# s% j9 ~, K# m# c: D
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大腸頭 1條
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蒜頭 2顆
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蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb% c7 V- v" p1 x

& t8 y, _; i6 P* K$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ m" v% {% _, N

  p/ u' T" N( u" Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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3 _* T/ Z  B. K公仔箱論壇薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 J. R( u. v7 f2 ~8 {/ v

+ ?" o! ~& w; |5 T# `; `) gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ T8 }. Z+ K3 V, Y
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白胡椒粉 1大匙  u. m" @6 Q; X; Y

( ^9 e4 P: l' ?" `( V/ P% q公仔箱論壇鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" G# N4 J) O# U/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% U. W- ^* p( [
糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ f6 [+ K+ A/ W. J

" h+ _, b6 i9 E* W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ [1 r# b* d2 M

4 {6 ]; O5 c$ z7 M/ I& u公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。( ^. r* B8 z8 v" \- O# j  o
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) ~+ b3 w0 w
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
4 ^& Z% h2 ?8 N6 a: o  h) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
7 _% ]- ?* I" F- V/ otvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
) `, g! r! e7 f1 |5 [5.39.217.766.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。. m. M  k! `, o* w+ V