[中式食譜] 四季大腸

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6 N$ q! U" z% p! T$ c. M* G& G【材　 料】
/ H! {+ o8 A2 }* N; x7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! ?! Z% H( d8 A  Z/ h$ q. a
A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條公仔箱論壇4 P* t. Z0 b, X: }5 R

2 b: ]. Z8 J, K0 y/ N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
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2 e; W( X" d: W5 l- L5 _1 ]公仔箱論壇蔥 1支
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B.蔥1支公仔箱論壇1 ^0 k! a) N- \6 h# X

7 k, ^9 m, n1 N+ [) M米酒 1大匙1 d+ K( }* }/ m3 G+ k

, b0 @6 V- P3 L; L0 k公仔箱論壇薑片 2片公仔箱論壇/ B& \/ D. B. R% @2 h/ f- I
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f( P+ w: b7 {+ H# ~$ }1 C

7 G) e, E8 h# t& C" h$ Z* W白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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- U2 {6 m+ L  m7 L. k9 C5.39.217.76糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  X; f6 ]$ f* d# W3 K

1 J& }% i+ W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# G' w9 z. |3 y7 G
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* y. z) W$ a" K" s$ L) d3 Z$ G9 e
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
* Y  a: m5 \7 U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
" I, E& S$ i5 \5.39.217.764.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
- c$ x2 D1 L( F+ m- z公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
* j  v( U, d6 \6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。6 M, R7 J9 X6 J. d/ [1 X) G