材料
/ z8 e8 R/ r I# M' ^1 s8 u- r5.39.217.76大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 R6 |4 W. o# v0 ?) j! K
$ t" h7 Q& S+ F0 G! J. ?% u0 otvb now,tvbnow,bttvb醃料
; n/ w$ J- G+ {$ J2 q1 y4 Z清酒 1湯匙、胡椒粉少許
) r7 l" S0 ~) k! g# X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ C4 J, H' D, U/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. c+ y0 k: O/ I. ~3 T
做法tvb now,tvbnow,bttvb( q4 p) d7 h& @" y* S! Y' n+ m5 [
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
8 s# N% Q' c5 M3 U! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o2 |" s( d7 A. g# F# Y2 atvb now,tvbnow,bttvb2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。5.39.217.767 A; ~; w3 y5 u) L% M4 p
4 P9 R6 W! U4 D+ T5 [* n _* a3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
& u' l5 b C* a5 D! k& Ytvb now,tvbnow,bttvb
- S: h: B8 u, S! ` f5 k5 _5.39.217.764.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
. c: }- F8 y* U2 O4 |4 D1 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! X8 l! |* D6 x
5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
' Y+ x. Y" _5 r# c- ]7 f) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 u& h V( O0 Q+ J; g
6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ _! Y" z' H1 Q. m3 G
( U0 q& m- g r% t! M5.39.217.760 b# v8 f- Z7 N+ z
貼士
i- A& Z. B1 O6 |tvb now,tvbnow,bttvb芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
& _ P, }* K; s! L |
發表於 2011-12-14 05:34 AM
| 