[西式食譜] 洋蔥肉派

funpucca

點下放大 洋蔥肉派材料：洋蔥1顆、冷凍起酥片3片、全蛋3顆、蛋黃3顆、鮮奶油500ml，帕馬森起司粉、豬絞肉、奶油各50克，鹽、胡椒粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ y( H! J5 S7 h
準備：洋蔥去皮切絲；烤箱以180℃預熱10分鐘；起酥片不需退冰，擀成原來一半厚度，做成派皮，鋪在烤盤底，以180℃烤10分鐘取出備用。 5.39.217.76) U1 q+ ?, ]. S. j

6 m3 r; d- p  Z( l7 Q, l$ q. i# p, A# z9 O8 M

5 D) m. f- o& j7 R: A 點下放大 1拌勻全蛋、蛋黃拌勻，加鮮奶油、起司粉拌勻，以小火炒至濃稠製成醬汁。
9 l6 Y" w0 C5 e1 g! Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' v7 V! U" }5 l8 r8 D
公仔箱論壇6 k; B' V& k4 b8 |/ o8 Q
/ \0 u  P' }3 F8 o
點下放大 2炒餡將絞肉、洋蔥絲、奶油炒至洋蔥變軟呈咖啡色，鋪在烤好的起酥片上，淋上做法1，以180℃烤15分鐘。