[中式食譜] 杏片水梨卷

funpucca

杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許
+ t& M1 E2 Y4 s6 I, W. d2 i蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許公仔箱論壇4 i2 s/ V4 O  Z% [
準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。   C% H! Q# @: z* }( @9 l/ J5 W
tvb now,tvbnow,bttvb; `4 W+ r0 [1 `! f( k7 Y" Z' z6 g

' N0 y# z! x8 n公仔箱論壇 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。