[西式食譜] 新加坡喇沙

nt1972

       
4 G) ?) C" j  [/ ?: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j! U8 y9 B% m材料
* T! f: V, {% ctvb now,tvbnow,bttvb老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯6 v( c* V0 T# H6 X

1 h; e* J& u( S; F公仔箱論壇喇沙醬料
$ N1 R; e5 r5 A% o+ u蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量
4 W3 Q, F1 r3 o- z) N( Z
  m' ]/ u2 ?9 L
8 F: m, W& R1 a9 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
: A3 v4 F; G/ M  |, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。5.39.217.767 p& P% t/ X) `4 A6 b
公仔箱論壇! T: B+ Q% y: D( K* a6 ^
2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 r2 h1 w% L8 g" K

0 g$ E5 C0 J$ G8 G# x) ?0 @; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。
7 L( h7 P( N* x8 a! N公仔箱論壇公仔箱論壇$ p/ a1 H4 E" k& T- E
4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。