[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹
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【材　料】
) X2 _/ s! f& F8 h/ M9 n5 J) r公仔箱論壇銀魚  1大匙 公仔箱論壇3 Q% W2 F7 _& ]8 n# x
南瓜  1/2顆
/ N8 A* `" j0 k# Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇, p/ Q3 ]- W! ?8 l9 j2 w% w! J
翡翠  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a* ~3 K- B% M" l! ?1 p3 Z
奶油  1小匙 公仔箱論壇6 Y  ]6 }% q( q) z
熱開水  2杯
1 v$ o: F) h5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ t' x  Q, r' t$ T1 z
【調味料】
, D# D. [4 o" r6 s% B& H( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.768 o+ _- G7 j! f1 Y) v4 {# E
【做　法】 . j+ j+ N% B( H: n7 i
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 % P6 n2 |1 f$ ]2 x
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
0 a7 R0 k" A: k3 g5 h7 |3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
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材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。