翡翠銀魚南瓜羹
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$ b" H2 l: J: ]) T【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ |: @6 L% q
銀魚 1大匙 - i( N/ @. U P; z0 @- @
南瓜 1/2顆
4 m$ r, }. Z! ~& F1 x7 w2 J公仔箱論壇洋蔥 1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. [- ]4 e3 V' h
翡翠 1大匙 5.39.217.76% }4 c1 d# \$ P( D
奶油 1小匙
+ B8 U: B0 z& w$ t* v& Ktvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2杯
6 e9 Q! l/ y3 v7 _$ Z4 j5.39.217.76冷開水 2杯 5.39.217.76) a9 ?: _2 r' H) o. q' r
【調味料】
+ ^. }- Y$ T* N( v) V4 {鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 ~ v' E7 c4 n H" y# @2 r
【做 法】
+ V6 h2 W0 e7 O$ O6 L公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 9 z3 r. W% `: C: @7 e9 f2 X) G
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 + T- ~: l4 X; |
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 t k2 z Z* l1 {2 P' J公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 \ V. q5 N, x% E
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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