翡翠銀魚南瓜羹
& I$ u7 x; {. X9 @+ V+ b5.39.217.765.39.217.764 I9 W1 Y F" m! A* F8 H* B
【材 料】
+ J0 C# Y S. q7 C公仔箱論壇銀魚 1大匙
% t( V D& U' l( J3 {7 \南瓜 1/2顆
& K* [4 f2 y! z5 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆
# Q7 A! I0 {7 R$ z8 n0 ^翡翠 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& q8 N; X( y# L, w+ o7 j% w; E
奶油 1小匙
/ V9 `7 D3 q8 D/ |, a, X0 Z4 Z熱開水 2杯
" V0 Z5 F0 P* {4 `3 B2 }: m' g. I) A6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 2杯
: V/ r. J( E, M2 @1 w) I8 l9 b) ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76& W- U8 E! r% |2 f; c
鹽 1小匙 5.39.217.76& v! `4 i" X9 [+ Q' B" J+ S$ j
【做 法】
/ w+ Q* C( T0 G% _1 `; g5.39.217.761.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
9 ?! a, b# T5 ]$ i2 ]; V2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
* K5 ^7 Q! `6 l5.39.217.763.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
6 [9 p) Q% h( @0 ^【備 註】 公仔箱論壇6 }1 l' c* s4 R& L' J! t
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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