材 料：公仔箱論壇; ^' F0 G, M1 I6 m
鮮蝦 120 克公仔箱論壇/ h; Z* H9 X4 K$ \6 @6 m$ E" x9 O
芒果 150 克切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# c% Y7 Y3 C" v& X
魚肉 60 克; D7 _) T+ W+ z$ C
急凍帶子 8 隻
" W& D0 {4 s1 w/ F8 x. B威化紙 8-10 塊
8 V' ?/ E) t# p# H3 [, s5 W公仔箱論壇麵包糠適量
. Y! }. U+ c8 C& z$ Z# T8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻 D* A& }' U7 f& M0 r" f1 s, L; w
中國芹菜少許5 r; ~4 k3 Z' T. J. z) {% B
西芹粒少許
& ]% Z0 ^( ]& [4 q0 ]1 V- S3 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" A- z# {$ u6 p* O
調 味 料：8 q$ w3 t3 P0 M( R" `* G6 V
胡椒粉 1/2 茶匙$ y: K( @1 h- c, C& X/ B& a/ l% _
沙律醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c0 o* I' \ \7 i
煉奶1 1/2湯匙
7 j; i# p/ U+ h( p1 D% R做 法：0 x/ L: g8 P( V$ ?, Z
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
! P* S+ A! U' C- {公仔箱論壇2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。公仔箱論壇! F$ A8 ?6 P- X# _" c8 y
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
9 r2 W4 {% l8 J( G4 C5.39.217.764. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
3 t9 X- E3 ?: D9 v, l7 Z/ r: U! `tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 m) u, R! V" ?* k
**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。tvb now,tvbnow,bttvb, H0 `2 y' N- R& X: z
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。9 w4 Z. o* Y/ ]. x
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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