材 料：+ F0 X5 q& `$ h% b. b5 V# x8 G
鮮蝦 120 克
( I3 ?& H( w9 S+ L% Btvb now,tvbnow,bttvb芒果 150 克切粒5.39.217.76" S, R' `! o% q3 L+ G
魚肉 60 克公仔箱論壇0 A- r4 P5 A/ j! {
急凍帶子 8 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 b/ D/ z& U( r, z
威化紙 8-10 塊5.39.217.761 P* G1 p) ~+ a
麵包糠適量
/ }! o- I- Q1 j5 ]* z; \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: R% ~! V9 p. u' _
中國芹菜少許5.39.217.76" F8 S# w- V# d3 L( N
西芹粒少許公仔箱論壇9 U& J8 ?. z& v9 S1 u- y8 `( W# n, [
, F; S! L) W% ?# v3 @* [tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料：
0 l2 L0 v" a5 \2 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2 茶匙
3 ~: `, U3 Y" M) Y# B1 O' T沙律醬 4 湯匙
" j9 k* | Z; C0 l" s5.39.217.76煉奶1 1/2湯匙5.39.217.760 _- y) b' j6 b$ f/ {. e: V
做 法：
) s# j1 I9 q. J/ Q5.39.217.761. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ x) [# k- D0 |$ K( }1 X
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。& l6 |: z: A. W) [' }- ]
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
, a) V; i( m( J* a3 o! A4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。tvb now,tvbnow,bttvb( n5 }6 n7 [* [/ B6 t
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。5.39.217.763 y9 c$ Y" }5 w( p+ `& B Z, Y; T' P
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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