材料：
; Q6 }% B4 K7 E* ?! t( m5.39.217.76橙1個tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 q, I; }0 |: L* K
鮮鳳梨肉120克
: Y' Y9 Q( r2 }, {, P0 z玉子豆腐2條5.39.217.76/ D1 X7 H/ C8 D* o7 J4 S
青椒120克
0 Z. a/ Z& x8 D0 A" \& u1 M2 C紅椒30克
' j/ {. a# Z+ \) x0 ]8 K, T 咕嚕汁料：' p% U. f X8 O5 J! F* u
片糖（煮溶）2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ Y4 I a7 O
日本醋2兩公仔箱論壇5 C) Y6 h1 M5 U9 }$ I0 ~
o急汁少許
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浙醋2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ G$ G5 f) }4 g- w& o% `
做法：4 v$ ?) H; q. F0 i/ p) ?: ^
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 `/ @; g v' T
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
! F' P8 a" ^) O5 U* o, I1 k7 {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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6 p" u# [6 M: i5 v2 g: {5.39.217.76小貼士：
5 k, l+ k( R( t# o/ [. Stvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
3 J% Z J# _/ I k5.39.217.762. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* i4 m3 p1 F1 ^0 k
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
0 K, S( Y' f) K3 D, U: M4 |0 Y4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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