材料：5.39.217.76, S, D, {6 a4 s4 U% [: _
橙1個
0 M2 {! P O- l" ]5.39.217.76鮮鳳梨肉120克
" |4 \" F6 s* `4 X% A5 {" p玉子豆腐2條
7 Z/ w! Q: R: t( A7 U1 E& atvb now,tvbnow,bttvb青椒120克公仔箱論壇7 j8 \9 g) V4 o6 q$ [3 }8 c
紅椒30克
* l. y4 f {- ]; ]8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ [0 m# ?) Y
片糖（煮溶）2兩
; o0 m. {: D- d5 B( ^5.39.217.76日本醋2兩
5 D. V7 n+ I; otvb now,tvbnow,bttvbo急汁少許
! t3 T* D( u3 t+ @+ q$ b* J/ C3 ptvb now,tvbnow,bttvbOK汁1茶匙
' ?: L& S, l. Y, q$ H: F浙醋2湯匙 5.39.217.76+ l* W) C& v6 j% g7 X
做法：
" u5 c# `7 S) Z# l2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
/ K; u2 k0 i# s- t; F2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
' t4 i0 k( T- ?) Z5 [+ ~' I3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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% e2 @. V5 c2 C% `) a5.39.217.76小貼士：
0 \8 N$ k5 t$ k7 B7 K R; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
8 |& l' Z. b( z3 I8 y2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; e; j- {7 w' }: G
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb Q: B4 V; @' f7 ?3 P
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
3 ?. a8 i% b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-23 12:01 PM
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