美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， 5.39.217.76' V) e' _0 |# v/ ~
特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
6 t6 z5 o# f/ Q; i8 @* Ltvb now,tvbnow,bttvb而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
" p9 U# x y# T6 @6 m公仔箱論壇強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， tvb now,tvbnow,bttvb: ~! w: h' z+ F
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料
/ F+ L+ d a6 N5 @& |" Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 X: |6 m* y( }8 }+ L3 W
麵包粉 適量 8 y( Y& I L; c
椒鹽粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 P! Q4 H2 `2 ?0 z# c
4 e% c" P% V3 I( |. y d麵糊
3 ]# \9 B( b2 F4 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 6大匙
" \, {# b. Q8 e( K公仔箱論壇玉米粉 2大匙
/ B9 t) Q: a6 g( l" ?5 \+ d. ] S公仔箱論壇水 250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" \) m: t4 u& ~3 N
雞蛋 1顆 5.39.217.76# j) N# j L! ^( E# I
2 x& ?+ Q, c9 I, |0 c( ?2 V$ d- Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 w$ w; A& }1 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
8 j2 r* `' U2 d# p/ G* {: a& p$ d公仔箱論壇2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
( f& k. s/ C. ~2 A5.39.217.763.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 ( G" p3 ^, u4 B3 u3 P
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 ! s; A; n' `& N" X2 g
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 X5 A7 K0 r3 U3 b0 O
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
J4 x1 K k- r, |& L8 R! f撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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