[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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8 K1 x  b" {9 M! ]5.39.217.76【材　料】
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鮮魷魚  2尾
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薑  20公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~" a9 z  W& m# C

7 y9 \# i+ _7 J; w. c; R5.39.217.76蔥  2根4 U5 M4 o3 p9 T
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【調味料】
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料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄3 C$ b7 `6 I1 K, G# R' T
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 [3 H! a4 U3 |' a5 x, S
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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& q! G: t& @  Z) B- U$ L2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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# |: r0 w8 N1 h  x7 \$ Y& ~3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。