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& e- x, L& c% J& ~' wtvb now,tvbnow,bttvb材料
' | ^: s; _1 K, ?5 u. J冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法5.39.217.762 r8 C( B5 ~* W# `
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb4 V- u+ w7 t/ ]1 p. w
9 O( n+ M+ q2 d3 q* s# e8 A5 b3 P2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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1 q0 g. E/ o7 k+ L. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
( ?& }/ H& ]* {' u, j i {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B, P, j1 d& ^) v4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇) y+ A q. N; Z+ n1 h+ W
% n: K3 ?2 ^5 P5 @$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvb now,tvbnow,bttvb& g5 t8 Y+ a8 d* W5 R- f
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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