【材 料】
1 @: p% z; B. a _公仔箱論壇1.低筋麵粉公仔箱論壇6 B; A- }; J+ d' B; Z
80公克
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糖粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& V& \4 v: \0 D9 |* }
80公克
$ ?2 m) P6 |2 m! vtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白5.39.217.76" k v6 [/ u; K7 d5 `4 C; `
40公克
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3.紅茶茶汁
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4.紅茶茶渣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 Z; \- I9 a
1包
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. h _0 r! u9 j$ a/ q; x【做 法】
- m9 l/ D$ ~- gtvb now,tvbnow,bttvb1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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8 C# O l5 O( O. q. z【備 註】
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份量約30片。
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