[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
% X0 d5 r: ^# z( ^tvb now,tvbnow,bttvb雞 扒     500 克
( `, i2 |: i3 l甘 筍     30 克
4 y7 G4 ?( j$ ~3 @5.39.217.76蘆 筍     2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 \  I  ~7 L. ^+ e5 B
西 芹     1 條
8 ?. A  [% P5 x4 f; x9 ^鹽 / 黑 椒     各 少 許   B6 |9 w4 m8 F) P0 N
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調 味 料 ：
: h0 s( {9 i) L0 X  ~- V2 m公仔箱論壇信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
4 {2 ~* B# ~. Y6 d/ T" e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ p  b( p" c: E4 e

7 U, l! d4 }# H" @2 w: n6 Y做 法 ：
0 Q9 {6 O! ]: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.76" N! G  @. U1 J* \
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
8 S1 T4 N, r: r+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
4 @0 }/ k1 j% O1 f( ]8 b! F6 _* t% t0 _0 p公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。