材 料：公仔箱論壇* _! s7 V2 \( i% _0 z9 k
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
- I/ X9 e0 V* x. E0 v3 ?0 V牛 肉 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# g, L- x$ a7 W9 f/ |
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
! ^9 [/ B* v- s5 n& \5 U: z( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許 1 N3 [+ e9 ~; Q: {& [% Y, p
' l6 F- y- \" z& p) O0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
! @+ B+ U ~. \6 t# `生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* d+ S' K( ~6 |5 X8 E2 `
糖 1 茶 匙
" L# g$ L: `: h* M) j8 U生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; [& {1 _' I( U5 x; p+ [' m% i
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) V1 Z9 g- z! K+ u
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芡 汁 ：
9 c9 t$ i# C- l. t; v: Htvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.760 ^$ `6 |2 V+ H1 Z! O# I' {
生 粉 水 適 量
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$ a7 D- Q# g$ d0 c' O5.39.217.76做 法 ：公仔箱論壇( f- O6 c7 ?: G3 D0 U
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 公仔箱論壇5 Z% B+ ]" `/ h/ j# E$ g
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 0 [' ^. D+ e- d2 R
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: q% d$ ^. E* w
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 k4 l) u$ @
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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