[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)5.39.217.769 g2 A  R# j. V" P( q. G; q/ p

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材料：
) G0 ~  Q3 Z# ~7 x韓國粉絲 40克5.39.217.76. K. R/ X$ M: v) r# }+ W
已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 a8 G5 f7 D
鮮冬菇 15克
4 N# [( X" X# Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 5克
/ C: r4 O, j: p- C雪梨 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 e; Q; P  b5 i; a9 L9 ]0 g
麻油 2茶匙5.39.217.76; J' F. v, i& ], _4 R( Y) N" ]
蒜蓉 5克tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ p2 t' N+ o, }
芝麻 少許
9 @5 i" ]% o  t7 w6 |豉油 少許
8 g: d5 }6 Z3 R( P# [3 O5.39.217.76辣椒絲 5克
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2 C4 \- N. S4 @1 E' J/ }  ^烹調方法：
, g3 p" ]- F  \! R) K: y" A) c+ G4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ N% S# @- F
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvb now,tvbnow,bttvb: I* }7 ?- h4 u  t8 F+ K# {
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
& p7 }8 G& e1 a6 \5 s4 C2 ]/ `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。3 @  l& e* {. G- G2 T; Y
5.39.217.76: M, ?1 q5 o6 c
烹調tips：
2 @4 h! h. K% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。. v: Y# B; N; ^9 w$ v- l/ ^% o" C
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。