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. d4 u, t: @; i6 h7 b! a* }) y材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 x$ E3 e% m! P" M! k$ O3 V: H
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克7 ~+ D2 N( ]2 Q$ n7 Y
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1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。1 s6 O' ]/ F+ v/ X: z
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。5.39.217.76, r* }2 x. B1 b7 d4 ?& z# t
C% u$ m5 `% I1 R+ htvb now,tvbnow,bttvb4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇6 i. h! D, d' _: S) m
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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