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6 u' _1 ^6 U7 N# N0 ?& ]5.39.217.76材料
& g9 H- { p& c麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克/ k$ B- w- X# d
6 p: g; Q. m- P2 l1 x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( ~8 B. a( d9 P; l
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做法
6 b6 s; I3 }1 m$ b) J: A- U公仔箱論壇1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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5 J1 {* n$ A' i3 J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。$ @+ {; [3 i+ D7 ]* v8 ~
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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) L2 N5 s6 P0 z; \: e; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇: v# @1 `* F6 ]/ e+ I' i- @" l
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。# |$ t2 h- E' z( n5 b1 T( c
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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7 R3 S' ^! Y. [1 }8 G" wtvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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