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3 |. h5 V1 t; I* e0 R$ M" \# n7 ~+ G5.39.217.76材料
; S3 M2 i, e$ E2 M; O5.39.217.76薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克5.39.217.76$ B2 g( N; ~$ u3 _5 ^
5.39.217.76 k; @0 p& a( i. M1 k) e
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 z w2 @' s' S2 B# U9 t7 ^
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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. ^* X" p( `; N, c, q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 15.39.217.76$ D& b1 B6 \& y( e4 n, e6 o5 e
; t' q0 y4 g: ?: o1 g8 @公仔箱論壇燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ ~4 X, J4 d! P$ R
5.39.217.76" p- x/ C6 ^, @1 d* J- W- J
Step 2
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0 c$ o# Q1 w' l8 X; K公仔箱論壇原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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* Q/ u( h9 U' C7 j6 j$ H% T貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。0 s0 w& G& I4 B
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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