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0 ^" E' ]3 p- j' u& m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ^- [6 F6 k/ `3 g4 d: \) E
材料
; f; d8 o! n$ q. ntvb now,tvbnow,bttvb連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量+ z( c+ s9 i( H+ t; H6 _
% K- g3 J' s G* b5.39.217.76醃料
* J+ ]- e% M+ x! {7 m3 x5.39.217.76蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.767 o" R- M2 L2 K
0 l9 h2 w" ^' cStep 1
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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! H2 M: l$ w% q5.39.217.76Step 25 |* p. H) C- w
$ Y( S9 X+ E9 ?6 e% o7 w公仔箱論壇將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 公仔箱論壇1 l3 g8 n9 c3 L7 B _9 s, v
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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