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蛋包蝦醬炒飯

材料- ~1 W/ D$ S2 M5 R
白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 M6 s. X* N# C
馬來煎        20g(弄碎)
+ j" @+ n2 u9 ]: ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)- J3 Q4 I& @" h- @- T# y1 A" Y7 W0 {5 N
芥蘭莖        50g(切粒)
4 ~* D0 g! Y1 h' _( P  X" {蝦仁        150g(用滾水湯熟)5.39.217.764 G+ J4 w9 p, ]+ H) w5 L
調味料9 W- y% ?7 s8 ~0 h8 ~
味精        1/2小匙
2 I7 R* z6 K$ P# k: S& N/ V6 I5.39.217.76胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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