材料. y3 Q. s* ~$ D' q! i+ Z. g0 p6 s
雞翼小腿 8隻tvb now,tvbnow,bttvb) L' p/ @4 Z' E, y* m n
芝麻 2小匙（炒香）
5 T6 r Q7 O/ A5 W) n用料A
0 B& w* g {6 I" ~9 v" S! y9 {/ ]3 s) V薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb' O' Y5 L1 ?! \
青蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. M: ?: f0 v! ?4 P' y
水 3 1/2杯
( x8 o2 z$ R, e. n5.39.217.76胡椒粒 1/2小匙+ V, d" E1 o/ S' e$ w. c
調味料
0 C, w8 s7 [) V4 `3 \7 N2 C% _鮮醬油 1小匙
7 x" @5 D6 t4 V1 N蠔油 1小匙
c& V& K C4 [麻油 4大匙5.39.217.76! H( D( Q( t# W! u; U
紹興酒 1/2杯
! Z! T& t; E5 }% q! o* K9 L( E( v公仔箱論壇鹽 2小匙
1 q8 _7 Z$ g% g做法1 \- O. n4 K3 j7 T& b+ r6 C* |
1.將A用料煮滾，加入雞小腿燙到熟備用。
: v" |( v B" z: |2.拌入調味料，醃約3小時（如要冷，可放入雪櫃冷凍）。
G/ `6 {; ?- L% S3.把雞小腿拿起，灑上炒香芝麻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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